Ваш город:
10.00 - 20.00
+7 (999) 221-48-15 +7(999) 237-73-11 Заказать звонок
г. Санкт-Петербург, Красногвардейский переулок 15M
0 0
Артикул: 75327

Нож кухонный поварской «Gyuto» VB-0706, 21 см, черный

13200 руб.
Купить в 1 клик
Производитель:
Kai
Материал:
Сталь VG-10 San-Mai® (VG-10 / Laminated 420J2)
Длина:
35.6 см
Тип:
Нож универсальный
Вес:
190 гр
Поделиться:

Нож кухонный поварской «Gyuto» VB-0706, 21 см, сталь VG-10 San-Mai® (VG-10 / Laminated 420J2) and SUS 420J2 Composite/полипропилен, черный.

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Cерия ножей Shun Sora выполнена из трехслойной дамасской стали по особой технологии. Клинок объединяет два различных сорта стали в необычайно красивой отделке. Методика получения композитного клинка опирается на новую технологию, получившую распространение в самолетостроении и обеспечивающую высокую прочность и необычайную точность. Оба сорта стали соединяются методом специальной медной пайки, при котором в качестве отличительной детали между двумя сортами стали остается тонкая ниточка меди. Рукоять выполнена в традиционном японском стиле из черного полипропилена. Ножи отличаются превосходной эргономикой и балансом.

С помощью поварского ножа чистят, режут, шинкуют и нарубают овощи, он незаменим при разделке и рубке мяса. Прочная сталь, эффектный дизайн, великолепное качество – такое приобретение и практично, и приятно! Рукоять из текстурированного полипропилена хорошо лежит в руке, не скользит, не впитывает запахи и обеспечивает комфортное использование и высокую точность нарезки.

Производитель
Kai
Страна производителя
Япония
Кол-во слоев стали
3
Твердость по шкале Роквелла
60-61 Hrc
Материал лезвия
VG-10, Сталь
Материал рукоятки
Полипропилен
Длина лезвия
21
Длина, см
35.6 см
Толщина обуха
2
Тип
Нож универсальный
Тип заточки
Двусторонняя симметричная
Цвет
Черная рукоять
Вес, г
190
    Пока нет ни одного отзыва. Станете первым? :)
Оставить отзыв