Ваш город:
10.00 - 20.00
+7 (999) 221-48-15 +7(999) 237-73-11 Заказать звонок
г. Санкт-Петербург, Красногвардейский переулок 15M
0 0

Шеф ножи кухонные

Цена, руб.
показать помощник по блокам

Бренд

Материал -

Объем, л -

Покрытие

Поверхности

Тип

Категории товаров

Отображение 1–33 из 793

Кухонный нож кирицуке 38418-181, 18 см, черный
Кухонный нож кирицуке 38418-181, 18 см, черный
Купить в 1 клик
11970 руб.
Производитель:
Zwilling J.A. Henckels
Материал:
Cталь Zwilling с криозакалкой Friodur®
Длина:
32 см
Тип:
Нож кирицуке
Вес:
247 гр
Кухонный нож кирицуке из дамасской стали YA37034, 20 см, черный
Кухонный нож кирицуке из дамасской стали YA37034, 20 см, черный
Купить в 1 клик
23790 руб.
Производитель:
Yaxell
Материал:
Порошковая сталь SG2 в обкладах из дамаска
Длина:
33.5 см
Тип:
Нож кирицуке
Вес:
240 гр
Кухонный нож кирицуке из дамасской стали YA37134, 20 см, коричневый
Кухонный нож кирицуке из дамасской стали YA37134, 20 см, коричневый
Купить в 1 клик
28590 руб.
Производитель:
Yaxell
Материал:
Порошковая сталь SG2 в обкладах из дамаска
Длина:
33.5 см
Тип:
Нож кирицуке
Вес:
240 гр
Кухонный нож кирицуке из стали Ao Gami San Mai III, 25 см, пакка
Кухонный нож кирицуке из стали Ao Gami San Mai III, 25 см, пакка
Купить в 1 клик
33700 руб.
Производитель:
Kai
Материал:
Сталь Ao Gami San Mai III
Длина:
39.4 см
Тип:
Нож кирицуке
Кухонный нож универсальный (Белый оленьий рог) 16 см
Кухонный нож универсальный (Белый оленьий рог) 16 см
Купить в 1 клик
8622 руб.
Производитель:
Del Ben
Материал:
Мартенситная нержавеющая сталь 1.4034 (X46 Cr13)
Тип:
Нож универсальный
Кухонный обвалочный нож из дамасской стали SD-0063/Y, 15 см, черный
Кухонный обвалочный нож из дамасской стали SD-0063/Y, 15 см, черный
Купить в 1 клик
7470 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Длина:
27 см
Тип:
Нож обвалочный
Вес:
128 гр
Набор из 3-х кухонных ножей SBL-0220C/Y, сталь Aus 8/микарта, черный
Набор из 3-х кухонных ножей SBL-0220C/Y, сталь Aus 8/микарта, черный
Купить в 1 клик
17382 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Cталь Aus 8
Тип:
Набор ножей
Вес:
639 гр
Набор из 3-х кухонных ножей SHR-0220B/A, черный
Набор из 3-х кухонных ножей SHR-0220B/A, черный
Купить в 1 клик
3735 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Cталь Aus 8
Тип:
Набор ножей
Набор из 3-х кухонных ножей SHR-0220W/K, белый
Набор из 3-х кухонных ножей SHR-0220W/K, белый
Купить в 1 клик
3735 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Cталь Aus 8
Тип:
Набор ножей
Набор из 3-х кухонных ножей SIGSA2091V/3, сталь кованая, черный
Набор из 3-х кухонных ножей SIGSA2091V/3, сталь кованая, черный
Купить в 1 клик
11990 руб.
Производитель:
Robert Welch
Материал:
Cталь кованая, молибден-ванадиевая
Тип:
Набор ножей
Набор из 3-х кухонных ножей SP5-0220C/Y, черный
Набор из 3-х кухонных ножей SP5-0220C/Y, черный
Купить в 1 клик
25389 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Сталь VG-10VG-10
Тип:
Набор ножей
Вес:
615 гр
Набор из 3-х кухонных ножей SRP-0230/Y, стальной
Набор из 3-х кухонных ножей SRP-0230/Y, стальной
Купить в 1 клик
11250 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Сталь AUS 10
Тип:
Набор ножей
Вес:
874 гр
Набор из 3-х кухонных ножей в пластиковой подставке SG-04/Y, черный
Набор из 3-х кухонных ножей в пластиковой подставке SG-04/Y, черный
Купить в 1 клик
11156 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Cталь Aus 8
Тип:
Набор ножей
Вес:
2575 гр
Набор из 3-х кухонных ножей в подарочной упаковке SP-0230/K, сталь Aus 8/стеклотекстолит G-10, черный
Набор из 3-х кухонных ножей в подарочной упаковке SP-0230/K, сталь Aus 8/стеклотекстолит G-10, черный
Купить в 1 клик
15360 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Cталь Aus 8 Сталь AUS-8 является отличным компромиссом цены и режущих свойств. Термообработка стали AUS-8 хорошо освоена промышленностью, поэтому для ножей из нее характерны высокое качество и относительно низкая цена.Среди всех сталей, по своим качествам пригодным для изготовления клинков ножей, сталь AUS-8 занимает достойное место. Она позволяют сохранить необходимое соотношение между ценой материала и расходами на его обработку, с одной стороны, и качеством — с другой. И свойства этой стали тоже хорошо уравновешены — вполне приемлемые держание остроты, стойкость к коррозии и механическая выносливость. Как сказали бы американцы, нож с клинком из AUS-8 — the most bang for the buck, что можно было бы перевести примерно так: за такие деньги лучше не купишь.Состав стали:C 0,70-0,75 % Mn 0,50 % Сr 13,00-14,50 % Мо 0,10…0,31 % V 0,10…0,26 % NI 0,50 % Si 1,00 % P 0,04 % S 0,03 %
Длина:
Тип:
Набор ножей
Вес:
420 гр
Набор из 3-х кухонных ножей и ножниц в подставке из бука 163300, сталь кованая, черный
Набор из 3-х кухонных ножей и ножниц в подставке из бука 163300, сталь кованая, черный
Купить в 1 клик
14834 руб.
Производитель:
Arcos
Материал:
Cталь кованая, молибден-ванадиевая
Тип:
Набор ножей
Набор из 3-х кухонных ножей и ножниц в подставке из бука 258700, сталь кованая, черный
Набор из 3-х кухонных ножей и ножниц в подставке из бука 258700, сталь кованая, черный
Купить в 1 клик
14190 руб.
Производитель:
Arcos
Материал:
Cталь кованая, молибден-ванадиевая
Тип:
Набор ножей
Набор из 3-х кухонных ножей и ножниц в подставке из бука 285000, сталь кованая, черный
Набор из 3-х кухонных ножей и ножниц в подставке из бука 285000, сталь кованая, черный
Купить в 1 клик
9990 руб.
Производитель:
Arcos
Материал:
Cталь кованая, молибден-ванадиевая
Тип:
Набор ножей
Набор из 3-х кухонных ножей из дамасской стали SD-0230/Y, черный
Набор из 3-х кухонных ножей из дамасской стали SD-0230/Y, черный
Купить в 1 клик
20165 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Тип:
Набор ножей
Вес:
432 гр
Набор из 3-х кухонных ножей из дамасской стали, SD-0220/Y, черный
Набор из 3-х кухонных ножей из дамасской стали, SD-0220/Y, черный
Купить в 1 клик
23485 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Тип:
Набор ножей
Вес:
1400 гр
Набор из 3-х ножей SH-0220/A, сталь Aus 8, черный
Набор из 3-х ножей SH-0220/A, сталь Aus 8, черный
Купить в 1 клик
4930 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Cталь Aus 8
Тип:
Набор ножей
Набор из 3-х ножей SMK-0220W, сталь Aus-8, белый
Набор из 3-х ножей SMK-0220W, сталь Aus-8, белый
Купить в 1 клик
1441 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Cталь Aus 8
Тип:
Набор ножей
Набор из 3-х ножей Spitzenklasse Plus 3201000241, сталь кованая, черный
Набор из 3-х ножей Spitzenklasse Plus 3201000241, сталь кованая, черный
Купить в 1 клик
16990 руб.
Производитель:
WMF
Материал:
Cталь кованая, молибден-ванадиевая
Тип:
Набор ножей
Набор из 3-х ножей YA36878,  черный
Набор из 3-х ножей YA36878, черный
Купить в 1 клик
77894 руб.
Производитель:
Yaxell
Материал:
Порошковая сталь SG2 (Micro Carbide)
Тип:
Набор ножей
Набор из 3-х ножей в подарочной коробке SD-0220/K, сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Набор из 3-х ножей в подарочной коробке SD-0220/K, сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Купить в 1 клик
26575 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Тип:
Набор ножей
Вес:
1400 гр
Набор из 3-х ножей в подарочной коробке SMK-0220, черный
Набор из 3-х ножей в подарочной коробке SMK-0220, черный
Купить в 1 клик
1873 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Cталь Aus 8
Тип:
Набор ножей
Набор из 3-х ножей для чистки овощей 9352, черный
Набор из 3-х ножей для чистки овощей 9352, черный
Купить в 1 клик
2890 руб.
Производитель:
Wuesthof
Материал:
Сталь прокатная, молибден-ванадиевая
Тип:
Набор ножей
Набор из 3-х ножей из нержавеющей стали Elevate 10086, 37 см, Joseph Joseph
Набор из 3-х ножей из нержавеющей стали Elevate 10086, 37 см, Joseph Joseph
Купить в 1 клик
3450 руб.
Производитель:
Joseph&Joseph
Материал:
Мартенситная нержавеющая сталь
Тип:
Набор ножей
Набор из 3х ножей в подарочной коробке ST-0220/G-10, сталь VG10 в обкладах из дамаска, стеклотекстолит G-10
Набор из 3х ножей в подарочной коробке ST-0220/G-10, сталь VG10 в обкладах из дамаска, стеклотекстолит G-10
Купить в 1 клик
20440 руб.
Производитель:
Samura
Материал:
Сталь VG-10 в обкладах из дамаска Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твердости 60-62 Hrc, вместе с тем сталь не является хрупкой. Отличительной особенностью VG-10 является использования кобальта в сплаве - эта дорогая и редкая в сталях легирующая присадка делает сталь более твердой и вязкой.Состав стали VG-10 (без указания технологических примесей):Углерод (C) - 0,95-1,05 %.Хром (Cr) - 14,50-15,50 %. Молибден (Mo) - 0,90-1,20 %. Ванадий (V) - 0,10-0,30 %. Кобальт (Co) - 1,30-1,50 %.  Для придания клинкам повышенной прочности  и коррозионной стойкости лезвия заковывают в пакеты  из сталей разной твердости, с разным содержанием углерода по принципу «сэндвича». Обычно для обкладок применяют мягкие стали с небольшим содержанием углерода и изрядным количеством хрома (хром придает сплаву антикоррозийные свойства и повышает его износостойкость). Благодаря наличию разнородных сталей и небольшому содержанию углерода, обкладки не воспринимают закалку. Такую сталь практически невозможно сломать, как невозможно сломать веник, состоящий из множества прутиков. Значительная вязкость стали также способствует этому.Небольшое количество углерода в обкладках придает такому клинку дополнительную коррозионную стойкость. Возникновение узоров на клинке обусловлено неравномерностью распределения углерода из-за использования сталей с разным содержанием этого элемента. Так как узор представляет эстетическую ценность, производители  усиливают его полировкой, травлением кислотами и пескоструйной обработкой. Благодаря такой дополнительной обработке повышается комфортность использования ножа — разрезаемые продукты практически не прилипают к поверхности ножа.Несомненным плюсом накладок из дамаска является и то, что при их формировании необходимо  проковать и обработать сталь дополнительно множество раз, что повышает надежность и долговечность клинка.
Длина:
Тип:
Набор ножей
Вес:
Набор из 4 керамических ножей HM08W4-A, черный
Набор из 4 керамических ножей HM08W4-A, черный
Купить в 1 клик
5920 руб.
Производитель:
Tojiro
Материал:
Циркониевая керамика
Тип:
Набор ножей
Набор из 4 керамических ножей HP08B4-A, черный
Набор из 4 керамических ножей HP08B4-A, черный
Купить в 1 клик
5150 руб.
Производитель:
Tojiro
Материал:
Циркониевая керамика
Тип:
Набор ножей
Набор из 4 керамических ножей HP08W4-AP, розовый
Набор из 4 керамических ножей HP08W4-AP, розовый
Купить в 1 клик
5920 руб.
Производитель:
Tojiro
Материал:
Циркониевая керамика
Тип:
Набор ножей
Набор из 4 кухонных ножей и магнитной подставки DIP-SET-4, черный
Набор из 4 кухонных ножей и магнитной подставки DIP-SET-4, черный
Купить в 1 клик
63390 руб.
Производитель:
Zwilling J.A. Henckels
Материал:
Сталь FC61 (Fine Carbide)
Тип:
Набор ножей
Набор из 4-х кухонных ножей 35690-004, черный
Набор из 4-х кухонных ножей 35690-004, черный
Купить в 1 клик
20350 руб.
Производитель:
Zwilling J.A. Henckels
Материал:
Cталь Zwilling с криозакалкой Friodur®
Тип:
Набор ножей