Ваш город:
10.00 - 20.00
+7 (999) 221-48-15 +7(999) 237-73-11 Заказать звонок
г. Санкт-Петербург, Красногвардейский переулок 15M
0 0
Артикул: 15812

Подарочный набор ножей — 2 ножа и точилка YA37001-003, порошковая сталь SG2, микарта

27520 руб.
Купить в 1 клик
Производитель:
Yaxell
Материал:
Порошковая сталь SG2 (Micro Carbide)
Тип:
Набор ножей
Поделиться:

Компания Yaxell является ведущим производителем ножей в Японии. Многовековые традиции обработки металла и самые  современные технологии позволяют получить продукцию, обладающую исключительным качеством и функциональными  характеристиками. Эти ножи не гнутся и не ломаются под нагрузкой, к тому же их безупречное рабочее состояние  поддерживается на протяжении многих лет — Yaxell гарантирует сохранение режущих свойств лезвия до 5000 циклов заточки. Уникальная прочность, долговечность, великолепный внешний вид и потрясающая функциональность позволяют по праву считать Yaxell одними из лучших Японских ножей. Ножи Yaxell сделаны из дамасской стали. В структуре дамасской стали чередуются слои железа и высокоуглеродистой стали. При этом хрупкость, свойственная последним, «гасится» упругостью мягких слоёв. Таким образом, дамасская сталь приобретает лучшие качества из двух металлов, причем чем больше слоев тем ее характеристики лучше. Многослойная дамасская сталь имеет множество преимуществ по сравнению с обычной. Она тверда и упруга, долговечна и не поддается коррозии, лезвие из неё легко затачивается и долго остаётся острым. Рукояти ножей сделаны из высококачественного и износоустойчивого материала, состоящего из льняного полотна и синтетической смолы, который при помощи заклёпок из нержавейки крепится к стальному полотну.

В коллекции Gou представлены ножи из 101-слойной дамасской стали с сердечником из стали SG2. Благодаря наличию второго больстера на пятке ножа, нож идеально сбалансирован, что способствует максимальному комфорту при резке. В переводе с японского, GOU означает «превосходный». И действительно, ножи этой серии просто не могут называться иначе.

Набор состоит из универсального кухонного ножа с лезвием 12 см, ножа-сантоку с лезвием 16,5 см и специальной точилки, которая позволит поддерживать исключительные рабочие характеристики ножей.

Производитель
Yaxell
Страна производителя
Япония
Кол-во слоев стали
101
Твердость по шкале Роквелла
63 Hrc
Материал лезвия
Порошковая
Материал рукоятки
Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Тип
Набор ножей
Тип заточки
Двусторонняя симметричная
    Пока нет ни одного отзыва. Станете первым? :)
Оставить отзыв